Venezia Gourmet 2017-06-20T16:31:25+00:00

Project Description

1° giorno, 

Arrivo in Hotel a Venezia e accoglienza da parte della guida SlowVenice.

Passeggiata in città nella zona di Cannaregio: tra bacari, tipiche osterie e scorci di natura.

Qui si concentrano le eccellenze delle terre veneziane.
Mentre cammini  ti immergi nell’atmosfera della città d’acqua, tra scorci suggestivi  e prelibatezze dell’enogastronomia veneziana.

Ci sarà il tempo per una degustazione di caffè in una delle più antiche e rinomate torrefazioni della città.

Degustazioni di cicchetti in bacari della tradizione veneziana.

Cena tipica a Venezia oppure cena in bragozzo privato, barca tradizionale veneziana (con supplemento).
Ammira il coloratissimo tramonto mentre navighi lentamente lungo i canali della laguna e assapora il cibo cucinate sotto i tuoi occhi. Puoi aiutare il capitano a preparare le pietanze.

Ritorno in Hotel.


2° giorno,

Mattina: Visita al Mercato di Rialto, principale mercato del pesce e delle verdure di Venezia per scegliere e acquistare gli ingredienti per la lezioneRialto, nel cuore del centro storico di Venezia, ospita il tradizionale mercato del pesce, della frutta e della verdura.
Corso di cucina in Palazzo Veneziano di un  menu regionale della cucina veneziana.

Pranzo e consegna dell’attestato alla fine della lezione.

Pomeriggio libero

Tour opzionale: La raffinata ricerca dell’ingrediente fondamentale per la preparazione del piatto perfetto.

Esperienze:  Pesca, Valle da pesca biologica, Orti nelle isole veneziane, erbe spontanee oppure tour nelle vigne ritrovate negli antichi palazzi veneziani, visita ad una cantina in isola.


3° giorno, 

Mattina: Esperienza di cucina in un’autentica osteria veneziana con guida SlowVenice

Dimostrazione della preparazione di cicchetti, antipasti ed assaggi veneziani, dello Chef Domenico nel suo ristorante veneziano e narrazione della storia di queste pietanze.

Degustazione e brindisi finale.

Saluti

Il Venice Certosa Hotel, situato sull’Isola della Certosa a soli 15 minuti di vaporetto da Piazza San Marco, offre ai suoi ospiti l’ esperienza di un singolare soggiorno a Venezia nella discreta tranquillità della laguna.

L’Isola della Certosa è una delle isole minori più estese della Laguna di Venezia. E’ una realtà esclusiva situata in una posizione strategica a pochi minuti di vaporetto dal centro di Venezia e dal Lido. Le linee giracittà dei vaporetti consentono collegamenti frequenti per raggiungere direttamente Piazza San Marco, la sede della Biennale “Giardini”, l’Isola di Murano e l’aeroporto Venezia Marco Polo.

Soggiornare al Venice Certosa Hotel, unico hotel dell’isola, consente agli ospiti di alternare le visite culturali, al relax e alle attività sportive legate alla vela, al kayak, alla bicicletta. Durante la permanenza gli ospiti possono apprezzare la tranquillità dell’isola, luogo singolare dove passeggiare e scoprire varietà botaniche di grande pregio ed interesse.

DURATA: 3 giorni / 2 notti

PERIODO: 2016/2017

QUOTA INDIVIDUALE Min 2 pax Min 4 pax Min 8 pax
3 giorni come da programma Euro 650 Euro 500 Euro 420
Supplemento escursione con barca tipica veneziana e cena di pesce a bordo (a persona) Euro 160 Euro 65 Euro 33

Le tariffe sono calcolate sulla media stagione e possono subire delle variazioni nell’alta stagione e in particolari periodi dell’anno (Carnevale, Pasqua, Natale e Capodanno)

La quota individuale di partecipazione comprende:

  • Pernottamento con colazione in camera doppia in hotel in isola
  • 1 cena in osteria tipica a Venezia, 1 pranzo
  • Degustazione caffè in torrefazione artigianale a Venezia
  • Tour con guida SlowVenice a Venezia
  • 2 Degustazioni di cicchetti tipici veneziani
  • Corso di cucina con attestato
  • Visita al mercato del pesce di Rialto
  • Laboratorio e dimostrazione di preparazione di cicchetti tradizionali
  • Biglietto valido 3 giorni per il trasporto pubblico ACTV a Venezia e in laguna
  • Quaderno di viaggio ‘Un amico a Venezia’ con informazioni dettagliate sull’intero soggiorno e assistenza telefonica di un operatore SlowVenice.

Viaggio di andata e ritorno dalla e per la località di appartenenza

  • Trasferimenti in loco dalla struttura di soggiorno ai punti di partenza delle escursioni o della motonave per Venezia e laguna
  • Biglietto A/R da Aeroporto e per l’hotel con trasporto acqueo pubblico
  • Tassa soggiorno
  • Supplemento camera singola
  • Tutto ciò che non è esplicitamente indicato nella sezione ‘la quota comprende’.

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