Project Description
Il Veneto del cibo autentico
Questa esperienza di viaggio enogastronomico offre anche ricette vegetariane, vegane o adatte a diete particolari
La cultura del cibo nei territori di Venezia ha una lunga tradizione ed è il risultato di scambi e contaminazioni di prodotti di terra e di acqua con innesti di sapori provenienti da paesi lontani con cui Venezia ha intrattenuto relazioni fin da epoche antiche.
La città dovette amministrare sapientemente laguna e terraferma fin dalle sue origini per rispondere con attenzione alla necessità di cibo e acqua di una popolazione in crescita.
E proprio nell’ambiente che la circonda e nei territori che furono della Serenissima Repubblica essa ha tratto una grande ricchezza di risorse.
Le possiamo gustare attraversando la laguna in barca e in bicicletta, e assaggiando tanti prodotti provenienti da coltivazioni famigliari e da
agricoltura biologica, selezionati con cura, prodotti con amore e rispetto per l’ambiente.
- 1°giorno – Arrivo
Aperitivo di benvenuto e degustazione dei tipici cicheti veneziani nella cicheteria della Villa e ritiro del quaderno di viaggio.
- 2°giorno – Venezia
Itinerario culturale enogastronomico a Venezia
Visita al mercato di Rialto nel centro storico di Venezia.
Corso di cucina in storico palazzo veneziano e pranzo.
- 3°giorno – Vicenza
Vicenza e tour del Bacalà
Visita alla villa palladiana e introduzione alle abitudini culinarie vicentine. Visita alla città patria del bacalà, famosissimo piatto vicentino, e pranzo in uno dei ristoranti della celebre Confraternita del Bacalà.
- 4°giorno – Colli Berici
Colli Berici: esperienza di cucina con le erbe spontanee
Passeggiata alla scoperta del territorio e conoscenza delle erbe spontanee.
Corso di cucina con le erbe spontanee per scoprire usi benefici delle piante e ricette di rimedi naturali.
- 5°giorno – Parco dei Colli Euganei
Parco Regionale dei Colli Euganei
Attività alla scoperta delle eccellenze dei Colli Euganei: vino, olio e sapori tipici.
Visita a un frantoio e a una cantina e degustazione di olio d’oliva e vini dei Colli Euganei, biologici.
- 6°giorno – laguna di Venezia
La Laguna di Venezia in barca
Esperienza di pescaturismo: escursione in barca nelle isole della Laguna di Venezia con attività di pescaturismo e pranzo con prodotti tipici.
7°giorno – Partenza
Ecco i Partner SlowVenice che incontrerai in questa esperienza:
Villa Patriarca è un hotel in Villa che rispecchia tutt’ora il gusto e lo stile classico veneziano. L’hotel è composto dal corpo centrale (costituito dalla villa originale, in cui si trovano 25 camere e il ristorante) e dall’area nuova (costruita nel 2010, composta da altre 25 camere).
Villa Patriarca e’ circondata dal grande giardino con alberi secolari e un’ampia superficie a prato nella parte dell’ingresso, mentre nella parte interna offre un intimo giardino con piscina esterna con vasca idromassaggio, un servizio di Bar a bordo piscina, campi da tennis e da calcio a cinque per soddisfare gli amanti dello sport e del relax.
La sua location ne fa un luogo di tranquillità in un ambiente elegante ed accogliente.
Villa Patriarca è collegata alla città di Venezia da un comodo servizio di autobus (ogni 20 minuti) ed è a soli 7 km dalla Riviera del Brenta, conosciuta in tutto il mondo per le sue Ville Venete.
Qui per conoscere di più di Villa Patriarca
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Prova nuove emozioni e immergerti nella magica combinazione di elementi e sensazioni uniche e lasciati trasportare dalle continue sorprese che solo l’essenza delle Terre di Venezia e della sua Laguna sanno offrirti.
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