Project Description
Sechs Tage Venedig und Lagune für Naturliebhaber und Gourmet
Unterwegs mit dem Boot in die nördliche und mit dem Fahrrad in die südliche Lagune und viele köstliche Speisen
Die venezianische Küche zeichnete sich schon während der „Serenissima“ durch viel Fisch, Muscheln, Krebse, Gemüse und viele Gewürze aus dem Handel mit fernen Ländern aus. Elemente, die heute noch Grundlage der reichhaltigen traditionellen Küche sind.
1 Tag
Ankunft im Hotel auf der Insel Certosa. Entdecken Sie auf einem Spaziergang über die Insel die bedeutenden Geschichte des Orts, vom Verfall bis zur Wiederentdeckung und Rückgewinnung: erst wichtiges Kloster, später Garnison und heute Zentrum für Wassersport und Kultur. Willkommens-Abendessen.
2 Tag
Tagesausflug in Venedig mit Travelbook: Für einen Tag Venezianer sein
Im Stadtteil Cannaregio bieten wir Ihnen eine Verköstigung in einer historischen Kafferösterei an. So beginnen Sie den Tag wie das hier üblich ist: Ein Kaffee mit Geplauder, so erfahren Sie die spannende Geschichte des Einzugs des schwarzen Getränks in Venedig.
Weiter geht’s auf den Rialto Markt, der hat schon immer eine herausragende Stellung im ganzen Stadt- und Lagunengebiet eingenommen. Hier wird Obst, Gemüse, Fisch und Blumen angeboten. Die Athmosphäre ist ein bisschen orientalisch: viele Farben, Düfte und Stimmengewirr. Man trifft sich, man kennt sich und geht gemeinsam einen caffè oder einen Aperitif in einer der vielen Osterie der Ruga Rialto, oder des Campo San Giacometo trinken.
Auf Anfrage und mit Zuschlag, können wir für Sie einen exklusiven Kochkurs organisieren, beginnend beim Einkauf auf dem Markt, Kochkurs mit anschließendem Essen der selbst zubereiteten Spezialitäten in einem venezianischen Patrizierhaus.
Mittag- und Abendessen frei.
3 Tag
Bootsausflug mit SlowVenice Führer in das Inselreich der nördlichen Lagune
Die Atmosphäre der Lagune wird Sie schnell bezaubern. Die typische Mischung aus Brackwasser- und Meeresbrise, den Holz-Dalben folgend, an denen sich Grün- und Braun-Algen und allerlei Meeresgetier festgesetzt haben. Flache Salzwiesen bestimmen nun das Bild, von denen sich eine Vielzahl von Rotschenkel und Reiher zum Flug erheben. Die erste Insel Sant‘ Erasmo wird nicht umsonst der „Gemüsegarten“ Venedigs genannt. Je nach Jahreszeit gibt es Radicchio, Blumenkohl, Fenchel, oder Zucchini, Salate, Tomaten oder die kleine violette Artischocke, die Slowfood Zertifizierung vorweisen kann. 2 weitere Inseln können Sie wählen, zum Beispiel Torcello, Burano, oder Murano, oder die ehemalige Quarantäne Insel Lazzaretto Nuovo. Unterwegs auf einer von Ihnen gewählten Inseln wartet ein leckeres Mittagessen mit einheimischen Spezialitäten.
Abendessen frei.
4 Tag
Freies Programm. Besichtigen Sie die Orte die Sie schon lange einmal besichtigen wollten, nach Lust und Laune
Für diesen Tag können wir Ihnen viele Tipps geben, für selbständige Unternehmungen, wo Sie einheimische Produkte finden und wo Sie gut essen können.
Mittag- und Abendessen frei.
5 Tag Die südliche Lagune: Pellestrina und Lido
Ganztägige Fahrradtour mit Travelbook auf dem Weitwanderradweg E5
Mit dem Vaporetto fahren Sie in Richtung Lido: Der Blick wird von kleinen Inseln der Lagune gefesselt. Mit einem Leih-Fahrrad über den Küstenstreifen Lido zum historische Zentrum von Malamocco, ein ehemaliger Dogensitz, bevor dieser auf die rialtinischen Inseln verlegt wurde.
Weiter geht es mit dem Rad, mal auf Meeresseite und mal auf Lagunenseite, bis nach Alberoni und setzen dort, an der Hafeneinfahrt Malamocco, mit der Fähre auf die Insel Pellestrina über. Nach der 10 minütiger Überfahrt landen Sie in Santa Maria del Mare. Dort fährt man am mächtigen Mauerwerk den Murazzi entlang bis zum Hauptort, der ebenfalls Pellestrina heißt. Die Murazzi wurden zur Verteidigung des Küstenstreifens gegen die Sturmfluten im 18. Jahrhundert gebaut. Lagunenseitig liegen noch Dutzende von Fischerbooten und Sie können hier noch die Fischer bei ihrer traditionellen Arbeit beobachten, vor allem die Miessmuschelfischer lassen sich gerne über die Schultern schauen, während sie die Muscheln, fachmännisch sortieren.
Zu Mittag gibt es frischen Fisch und Gemüse der Saison in einem Restaurant in Pellestrina, bei schönem Wetter auf einer Lagunenterrasse.
Auf dem Rückweg können Sie in Alberoni noch ein interessantes Naturschutzgebiet mit unberührtem Strand, Dünen und Küstenwald, erkunden. Für einige Seevögel noch wichtige Nistmöglichkeiten.
Abendessen frei.
6 Tag
Freies Programm und Abreise






Venice Certosa Hotel: Das 3 Sternehotel liegt auf der Insel Certosa nur 15 Minuten mit dem Vaporetto vom Markusplatz entfernt.

