È tempo di fraìma
max dalbo2019-01-07T16:51:48+01:00È tempo di fraìma, quando il freddo inizia a sentirsi e i pesci risalgono verso le acque riparate delle Valli: è il periodo di pesca. [...]
17 12,2018
08 11,2016
Dove comprare il pesce biologico in Laguna di Venezia
max dalbo2016-11-08T11:14:17+01:00Venezia è famosa per la sua lunga storia enogastronomica e ancora di più per le ricette di pesce della tradizione, dai cichetti per accompagnare l'ora [...]
15 01,2015
SlowVenice ft. Marevivo per ‘La tavola blu’
Roberta Manzi2017-03-09T10:28:19+01:00Il progetto ‘La tavola blu’ è una creazione dell’associazione Marevivo che si inserisce nell’ambito di una campagna nazionale di educazione ambientale rivolta agli istituti alberghieri e realizzata per valorizzare il “pesce povero”, ossia il pescato italiano meno conosciuto.
